2022年11月の記事一覧
11月24日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
豚汁
さばしょうが煮
いんげんのごま和え
今日11月24日は、「和食の日」です。ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食文化には、4つの特徴が有ります。
①新鮮な食材と味わいをいかす知恵と技があること
②四季のうつろいや自然の美しさを表現していること
③栄養バランスがよく、健康的な食生活であること
④年中行事との深いかかわりがあること
ぜひこの機会に、和食について考えましょう。
《今日の献立》
麦ごはん
豚汁
さばしょうが煮
いんげんのごま和え
今日11月24日は、「和食の日」です。ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食文化には、4つの特徴が有ります。
①新鮮な食材と味わいをいかす知恵と技があること
②四季のうつろいや自然の美しさを表現していること
③栄養バランスがよく、健康的な食生活であること
④年中行事との深いかかわりがあること
ぜひこの機会に、和食について考えましょう。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。