毎日の給食
2021年6月の記事一覧
6月21日(月)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
高野豆腐の卵とじ
セサミサラダ
今日は、高野豆腐や千切り大根などの乾物を使った献立でした。
高野豆腐の卵とじは、卵と高野豆腐の相性がよく、おいしく食べられました。
生徒たちも、よく食べていました。
6月18日(金)
《本日の給食》
麦ごはん
牛乳
コーンスープ
ドライカレー
今日は、生徒たちの好きな献立でした。
昨日から、コーンスープを楽しみにしている生徒がいました。
コーンやじゃがいも、牛乳などを入れて、優しい味に仕上げました。
6月17日(木)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ほうとう汁
ひじきの炒め煮
今日は、山梨県の郷土料理のほうとうを出しました。
ひじきの炒め煮は、不足しがちな大豆や海藻がとれる一品でした。
ひじきの炒め煮は、家ではあまり食べないという生徒も多いようでしたが、おすすめの一品です。
6月16日(水)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
厚揚げのミートソース煮
ごまじゃこサラダ
毎月16日は「諸塚学校給食の日」です。
今日の諸塚村産の食材は、米、干ししいたけ、こんにゃく、旬のきゅうりとキャベツでした。新鮮な食材を納品していただきました。
生徒たちには、お昼の放送で、生産者の方の紹介をしました。
おいしそうに食べていました。
6月15日(火)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
八宝菜
フルーツジュレ
今日は、生徒たちの好きな献立でした。
八宝菜は、魚介のうまみもでており、おいしかったです。
フルーツジュレは、果物のシロップ漬けとアセロラとライチのジュレを混ぜて作りました。残滓は0でした!
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諸塚村立諸塚中学校
〒883-1301
宮崎県東臼杵郡諸塚村大字家代3292
電話番号 0982-65-0013
F A X 0982-65-0053
本Webページの著作権は、諸塚村立諸塚中学校が有します。無断で、文章・画像などの複製・転載を禁じます。
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令和4年3月22日更新
学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
ブログ
毎日の給食
毎日の給食を紹介します!
12月5日(金)
麦ごはん
牛乳
ほうとう汁
肉野菜炒め
「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺を、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ体の温まる料理です。寒い日にぴったりですね。
12月4日(木)
麦ごはん
牛乳
ひき肉と豆のカレー
レモン和え
ひき肉と豆のカレーには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆を含む豆類には、体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にするたんぱく質や、お腹の中をきれいにする働きの食物繊維を多く含んでいます。給食でも豆類をよく使っています。
12月2日(火)
麦ごはん
牛乳
呉汁
ハンバーグおろしソース
今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、1895年の雑誌で、今から130年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。
12月1日(月)
麦ごはん
牛乳
筑前煮
ごましらす和え
筑前煮は、今の福岡県のことで、代表的な郷土料理です。かみごたえのある食材が多かったので、よくかむことを生徒へ伝えました。よくかむと満腹感が出て食べ過ぎを防いだり、味覚の発達につながったりなど、良いことがたくさんあります。
11月28日(金)
ホットドッグ(ウインナー、キャベツ)
牛乳
具だくさんポトフ
ホットドッグはもともと、熱いソーセージを直接持つと熱いことから、パンにはさんで提供されたことが始まりと言われています。