2022年11月の記事一覧
11月15日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
マーボー厚揚げ
千切大根のナムル
宮崎県は千切大根を全国で1番作っている県です。千切大根は、生の大根に比べてカルシウム、鉄、ビタミン類、そして食物繊維も10倍以上多く含まれています。宮崎の光をたっぷりと浴びてできた千切大根を、しっかり食べましょう。
11月14日(月)
《今日の献立》
コッペパン・チョコ大豆
牛乳
ポークビーンズ
ハムと野菜のマリネ
ポークビーンズは、豆類と豚肉、玉ねぎなどをトマト味で煮込んで作るアメリカの代表的な家庭料理です。給食では、栄養価を高めるためにも、豚レバーを細かくしたものを少し加えています。アルファベットのマカロニも入っていました♪
11月11日(金)
《今日の献立》
減量わかめごはん
牛乳
コーンラーメン
ブロッコリーのサラダ
今日は、諸塚小1年生のリクエスト「ラーメン」に応えて、「コーンラーメン」を出しました。給食のラーメンの特徴は、なんといっても野菜がたっぷりなところです。給食ならではのラーメンを、おいしく食べてくださいね。
11月10日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
塩肉じゃが
まめまめサラダ
豆にはみなさんの体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にする栄養素があるほか、お腹の中をきれいにする働きもあります。今日のサラダには、様々な種類の豆と雑穀を使っています。苦手な人もいるかもしれませんが、自分の体のためにしっかり食べましょう。
11月9日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
春雨スープ
回鍋肉
春雨は「でんぷん」という、いもなどの粉からできています。ゆでる前は白っぽいですが、ゆでると透明になって、サラダやスープ、炒め物に使われます。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
毎日の給食を紹介します!
12月20日(金)
麦ごはん
牛乳
ざぶ汁
炒り豆腐
「ざぶ汁」とは宮崎県の主に都農町に伝わる郷土料理です。根菜類の野菜など色々な食材を”ざぶざぶ”と煮ることからこの名前がついたと言われています。
12月19日(木)
麦ごはん
牛乳
いもんこ汁
さばごまみそ煮
いんげんのごま和え
いもんこ汁のさつまいもは、諸塚村内から届けていただきました。とても甘くておいしかったです。
12月18日(水)
麦ごはん
牛乳
かきたま汁
マーボー春雨
春雨は緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんを乾燥させて作ります。今日はマーボー春雨にしました。みなさんの好きな春雨料理は何ですか?
12月17日(火)
《諸塚学校給食の日》
とうきびごはん
牛乳
しし汁
チキン&しいたけじゃがいも南蛮
今日は村産食材をたくさん使った献立です。地域でとれたものを地域で消費することを、地産地消と言います。給食では、諸塚村や宮崎県産の食材をなるべく使うようにしています。諸塚には、旬のおいしい食材がたくさんありますね。
12月16日(月)
麦ごはん
牛乳
高野豆腐と昆布の炒り煮
和風大根サラダ
高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものなので、「凍り豆腐」ともいいます。