2025年3月の記事一覧
3月10日(月)
麦ごはん
牛乳
ワンタンスープ
マーボー春雨
春雨は、でんぷんから作られています。マーボー春雨やチャプチェのように炒めたり、サラダやスープに入れてもおいしく食べることができます。
3月6日(木)
麦ごはん
牛乳
コロコロ野菜スープ
ホキフライ
ゆでもやし
ホキは、ニュージーランドなどでとれる鱈の仲間の魚です。あまり見たこと、聞いたことの無い魚かもしれませんが、切り身でよく出回り、「のり弁当」の魚フライに使われていることもあります。
3月5日(水)
麦ごはん
牛乳
肉団子スープ
ホイコーロー
ホイコーローは漢字では「回る」に「鍋」の「肉」で「回鍋肉」と書きます。一度ゆでた肉を再び鍋に戻して調理することを意味しているそうです。
3月4日(火)
麦ごはん
牛乳
塩肉じゃが
海藻サラダ
じゃがいもは16世紀にインドネシアの首都、ジャカルタから伝わってきました。
3月3日(月)
五目ずし
牛乳
揚げシューマイ
花ふのすまし汁
三色花ゼリー
3月3日は「ひな祭り」です。この時期に桃の花が咲くことから、「桃の節句」とも言われます。健康で幸せな日が続きますように、と願う日です。