2026年2月の記事一覧
2月27日(金)
麦ごはん
牛乳
大根のみそ汁
チキンチキンごぼう
チキンチキンごぼうは、山口県の学校給食から広まったメニューです。砂糖としょうゆを使って甘辛い味付けで、ごはんがすすみます。
2月26日(木)
麦ごはん
牛乳
厚揚げのチリソース煮
レモン和え
今日はチリソースという、トマトをベースにとうがらしや香辛料の調味料を加えて煮詰めたソースを使って煮ました。
2月25日(水)
麦ごはん
牛乳
山海汁
さばみそ煮
ブロッコリーのツナ和え
だいふく
青魚のさばは、とても栄養価の高い魚です。たんぱく質をはじめ、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸など、血液をさらさらにし脳の活性化に役立つ食事からしか得られない脂肪酸も含んでいます。ぜひお家でも魚を食べるようにしましょう。
2月24日(火)
麦ごはん ふりかけ
牛乳
みそ煮込みおでん
かみかみ和え
今日はみそ煮込みおでんを出しました。先日2月22日はおでんの日です。熱々のおでんを食べる時に、「ふー(2)、ふー(2)ふー(2)」と息を吹きかける語呂合わせが由来となっています。給食のおでんは野菜を中心に、色々な具材を使っています。
2月17日(火)
麦ごはん
牛乳
ワンタンスープ
マーボー春雨
マーボー春雨に使っている春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんから作られます。マーボー春雨やチャプチェのように炒めたり、サラダやスープに入れてもおいしく食べることができます。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
毎日の給食を紹介します!
3月26日(木)
鶏ごぼうごはん
牛乳
春野菜のみそ汁
れんこん入り平つくね
今日は今年度最後の給食でした。最終日は手作りの混ぜご飯です。この1年間で身に付けた食に関する知識を、次の学年でも活かしてほしいと思います。
ごはんが多めにできあがりましたが、今日も見事完食の諸中生でした☆
次年度の給食も、楽しみにしていてください♪
3月25日(水)
麦ごはん
牛乳
ハヤシライス
みかんサラダ
ハヤシライスは日本でうまれた西洋料理で、明治時代に始められたと言われています。名前の由来ははっきりとはしていませんが、洋食のハッシュドビーフがなまってハヤシになったという説や、林さんが作ったから、という説があります。
3月24日(火)
麦ごはん
牛乳
鶏のから揚げレモンソース
ゆでもやし
給食のから揚げは鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、油で揚げていきます。今日はさらに手作りのレモンソースを別で作り、最後にからめて完成です☆
3月23日(月)
麦ごはん
牛乳
マーボー厚揚げ
バンバンジー
バンバンジーは中華料理の一つです。漢字では「棒」の字を使って「棒棒鶏」と表記されるのですが、もともとは焼いた鶏肉を叩いて柔らかくしたことが名前の由来と言われています。
3月18日(水)
麦ごはん
牛乳
豚肉の柳川丼
油揚げと野菜の和え物
柳川丼とは、柳川鍋をごはんの上にのせた料理です。柳川鍋は、ドジョウとごぼうをみりんとしょうゆなどで甘辛く煮て最後に卵でとじたものです。