椎茸入りそぼろどんぶり　牛乳　石狩汁　みかん

　

　毎月16日は「ひむか地産地消の日」です。
　給食でもたくさんの地場産物を使った献立にしました。
　椎葉中学校の1年生は、「椎茸学習」といって、椎茸について
学びます。それぐらい、椎葉村では良質の干し椎茸が作られて
います。その干し椎茸をたくさん使った椎茸入りそぼろどんぶり
です。干し椎茸のうま味と鶏ミンチのコクが合わさって、とてもお
いしいどんぶりでした。