１２月５日（土）　土曜授業の一環として、「魚さばき体験」を実施しました。

　本校は宮崎県唯一の”島にある中学校”です。島野浦島は漁業と水産加工業が盛んなところで、新鮮な魚を食べることができます。多くの家庭に魚をさばくための包丁があり、子どもたちもその様子を見たり、自分でさばいたりもしています。
　昨年までは”魚開き体験”として”アジの開き”を作っていましたが、「魚をさばき三枚におろすほうが将来役に立つのでは」とＰＴＡ会長さんからの提案もあり、今年実施しました。
　アジとメジナをさばき、アジはフライ、メジナは刺身にして食べました。
　詳しい様子は「島野浦中学校ブログ」からご覧ください。
　この日の様子は掲示物としてまとめてあります。
　平成27年12月5日(土)魚さばき体験.pdf　こちらもご覧ください。