講師の方々による指導のもと、三枚におろしたアジは、アジフライに　アカムロは、三枚におろしたあと、細かくきって竜田揚げにしていただきました。
　　　　〈アジフライ衣付け中〉　　　　　　　　〈竜田揚げ調理中〉　　　　　　〈アジフライ・アカムロの竜田揚げ〉　　　　　　　　〈試食中〉

　３年生は、３回目と言うこともあり、手際はよく、後輩に指示しながら活動していました。
　島の方々の協力があってこその活動です。この体験を通して気付いた様々なことをこれからの生活に生かしてほしいと思います。