ごはん　　五目きんぴら　　白菜の味噌汁

 

　五目きんぴらに入っているしゃきしゃきしたごぼう、おいしいですね。ごぼうは今から約１０００年位前に、中国から「薬」として伝わってきました。ごぼうを栽培して食用にしている国は、この広い世界の中で、日本だけだそうです。ごぼうは花が咲く前に収穫されてしまうので、その姿をめったに見ることができません。あざみに似た紫色のかわいい花が咲くそうです。一度見てみたいですね。