黒糖パン　　トマトオムレツ　　ゆでブロッコリー　　オニオンスープ

　今日のパンは黒糖パンです。パンは加える砂糖で焼き上がりの色や味が変わっていきます。食パンやチーズパンには白砂糖を、黒糖パンには黒砂糖を加えて焼いています。表面も中もきれいな茶色に焼きあがって香ばしいにおいに食欲がわいてきます。黒砂糖に含まれているカルシウムやカリウム、鉄などの栄養素がパンの中にしっかりと閉じ込めれて食パンとは、違ったおいしさがあります。黒砂糖の産地は、日本では、沖縄や奄美大島が有名です。