今日の給食

平成26年12月17日

ごはん 魚のゆずみそかけ ゆできゅうり 沢煮椀
エネルギー786kcal たんぱく質35.8g 脂質22.1g 塩分2.4g
 
 給食で一年中使っている「ねぎ」は、もともと冬の野菜です。寒さにあたると風味を増します。東日本では「深ねぎ」または「長ねぎ」といって白色の部分を食べ、西日本では「葉ねぎ」といって、緑色の部分を食べます。ビタミンA・B1・C・カルシウムなどが多く含まれています。今日の沢煮椀(さわにわん)には、緑色の部分を食べる「葉ねぎ」を使っています。