ごはん　魚のゆずみそかけ　ゆできゅうり　沢煮椀

エネルギー７８６ｋｃａｌ　たんぱく質35.8g　脂質22.1g　塩分2.4g

 

　給食で一年中使っている「ねぎ」は、もともと冬の野菜です。寒さにあたると風味を増します。東日本では「深ねぎ」または「長ねぎ」といって白色の部分を食べ、西日本では「葉ねぎ」といって、緑色の部分を食べます。ビタミンA・B1・C・カルシウムなどが多く含まれています。今日の沢煮椀（さわにわん）には、緑色の部分を食べる「葉ねぎ」を使っています。