日誌

近未来会議中間発表会を受けて

 近未来会議中間発表会において、イベント班(6名)が、日之影町特産物の一つである「ユズ」を使った商品(うどん)を提案しました。その実証実験をイベント班の皆さんが調理室で行いました。

 その「うどん調理」のために、衛生管理や調理方法について給食調理員の4名のご協力をいただきながら料理をしました。

 「ユズ」を使うはずでしたが、「抹茶」に変更になっていました。できあがった「抹茶入りうどん」です。

 みんなで試食しました。

 お味は如何だったでしょうか?

 このことをスタートとして、改善し、よりよい商品開発をしたいと意気込んでいました。