今日の給食

11月5日(水曜日)

 

黒糖パン

野菜スープ

かぼちゃのミートソース煮

牛乳

 

みなさんは、かぼちゃが収穫される季節がいつか、知っていますか?

10月のハロウィンや12月の冬至の時期に話題になる野菜なので、秋から冬にかけてだと思っている人が多いと思いますが、正解は「7月頃から収穫される夏の野菜」です。

かぼちゃは、日持ちがするため、夏に収穫したものを貯蔵し、甘みが増したものを秋から冬にかけてまで食べることができます。

今日は今が旬のかぼちゃを使ったミートソース煮です。旬の味を楽しみましょう。