麦ごはん

大根のみそ汁

肉豆腐

牛乳

肉豆腐とは、その名のとおり、肉と豆腐がたっぷりと入った煮物です。

肉や豆腐には、筋肉や骨など体のあらゆる部分を作るもとになる「タンパク質」が豊富に含まれています。

肉や豆腐だけでなく、はくさい、にんじん、しらたき、しいたけ、ねぎなどいろいろな食べものがとれるように工夫されています。

今日も感謝していただきましょう。

ミルクパン

ささみチーズフライ

グリーンサラダ

豆乳スープ

牛乳

給食クイズ【中学生向け】

豆乳は次の内どれでしょう？

①牛の乳

②大豆を絞った汁

③果物のジュース

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

まぐろそぼろ丼

ほうれん草のみそ汁

ブロッコリーのごま和え

牛乳

給食では、積極的に魚を使った献立を出すようにしています。今日はその理由をお伝えします。

日本の1人あたりの魚介類の消費量は減少し、魚離れが進んでいます。みなさんのお家での食事はどうですか？

魚の脂には、肉には含まれないＥＰＡやＤＨＡといった成分が含まれています。

血管の健康を守ってくれたり、脳の働きをよくしたりすると言われています。

まとめると、体にとても良いため積極的に提供しています。

みなさんも肉と魚で迷ったら、魚を選んでみてはいかがでしょうか。

「昨日の給食クイズ答え」中国料理の定番「チンジャオロース」を日本語に訳すとどうなるでしょう？

答え：①ピーマンと肉の細切り炒め

「チンジャオロース」を漢字で書くと、「青椒肉絲」となります。

青椒＝ピーマン、肉＝お肉、絲＝細切りという意味です。

麦ご飯

チンジャオロース

春雨スープ

牛乳

給食クイズ【高校生向け】

中国料理の定番「チンジャオロース」を日本語で表現するとどれでしょう？

①ピーマンと肉の細切り炒め

②お肉となすを揚げたもの

③里芋と牛肉の煮物

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

【いい歯の日の献立】

卵あんかけうどん

鶏の照り焼き

かみかみサラダ

牛乳

11月8日は語呂合わせで「11（いい）8（は）」＝「いい歯」となることから、「いい歯の日」と制定されています。

そのため、今日はよく噛んで食べるサラダ「かみかみサラダ」を提供しました。

「いい歯の日」をきっかけに、自分の歯と口の健康について見つめ直し、健康で美しい歯を大切にしてほしいです。

【リクエスト給食】

麦ご飯

鶏のから揚げ

ツナサラダ

むらくも汁

和梨ゼリー

牛乳

今日は、中学部1年生のリクエスト給食です。お味はいかがですか？

さて、秋の果物がおいしい季節ですね。

秋に旬の果物には、今日の給食の和梨の他に、ブドウや柿、りんご等があります。

この機会にぜひ、季節の果物も楽しんでくださいね。

黒糖パン

野菜スープ

かぼちゃのミートソース煮

牛乳

みなさんは、かぼちゃが収穫される季節がいつか、知っていますか？

１０月のハロウィンや１２月の冬至の時期に話題になる野菜なので、秋から冬にかけてだと思っている人が多いと思いますが、正解は「７月頃から収穫される夏の野菜」です。

かぼちゃは、日持ちがするため、夏に収穫したものを貯蔵し、甘みが増したものを秋から冬にかけてまで食べることができます。

今日は今が旬のかぼちゃを使ったミートソース煮です。旬の味を楽しみましょう。

【高木兼寛給食】

麦飯カレー

枝豆サラダ

ムース

牛乳

今日は宮崎出身の偉人「高木兼寛」の功績をたたえ、「麦飯カレー」を提供します。

ご飯には、いつもの麦ごはんの麦より大きい麦を使っています。プチプチ触感がおいしいですよ。

高木兼寛は何をした人なのか知っていますか？

答えは、「脚気」という病気の予防法を見つけた人です。

詳しくは、11月の食育だよりに掲載しています。ぜひ読んでみてくださいね。

「金曜日の給食クイズ答え」ハロウィンの時に、かぼちゃの「ジャックオーランタン」を飾るのはなぜでしょうか？

②わるいお化けを追い払うため