給食風景

2014年9月の記事一覧

9月29日

 
本日のメニュー
 むぎごはん     いりどうふ 
 あまずあえ     牛乳
 
 炒り豆腐は水気を切った豆腐をくずしながら野菜や卵などに調味料を加えながら炒った料理です。豆腐は、中国で2000年ほど前に作られ奈良時代に日本に伝えられたそうです。原料は大豆で、良質なタンパク質が豊富で消化も良く健康食品としても広く使われています。