給食の部屋

コッペパン、春雨スープ、鶏肉のレモン煮、ブロッコリー、牛乳

　レモン煮は味がよく染みていて、人気の１品でした！春雨スープはウインナーの燻製の香りがきいていておいしかったです！

ビビンバ丼、五目豆腐スープ、牛乳

　今日はビビンバ丼でした！お肉によく味がしみていておいしかったです！スープは、たけのこやしいたけ、えびなども入っていて、出汁がきいていておいしかったです♪

減量米粉パン、焼きそば、ごぼうサラダ、牛乳

　ごぼうサラダは、ゴボウやにんじん、きゅうりの噛みごたえが良く、１・２年生の噛む練習にぴったりのメニューです！噛む力をしっかりと付け、なんでもおいしく食べられるようになってほしいです♪

〈３年女子〉こめこパンがおもちみたいにモチモチしていておいしかった！
〈１年女子〉ごぼうがはいっていておいしかった！

コッペパン、チリコンカン、大根サラダ、牛乳

　チリコンカンは、大豆・玉ねぎ・にんじん・トマト・じゃがいも・ひき肉など具だくさんで、大豆もやわらかく、おいしくいただきました！大根サラダは大根がシャキシャキとし、鶏肉も入っていて、味つけもとてもおいしかったです♪

むごごはん、魚うどん、れんこんのきんぴら、牛乳

　今日は日南市の郷土料理「魚うどん」がでました！最近、全国のテレビ番組で取り上げられ、スーパーでは数ヶ月待ちという貴重な魚うどんです！
　普通のうどんは小麦粉・水・塩で作りますが、魚うどんは小麦粉の代わりに魚のすり身を使用し、卵と片栗粉と塩を合わせて作るうどんです。このように魚のすり身を使うことで本来うどんでは摂ることのできない栄養価を摂ることができ、血管年齢が若返るという効果があります！
　子どもたちは残さずしっかりたべました♪

〈食育の日〉
ポークカレー、コールスローサラダ、牛乳

　今日は給食前から「今日カレーです！」「カレーだいすきです！」と話す子どもたちです！リンゴが入っており、甘口でこくがあっておいしかったです！コールスローはカレーの付け合わせにぴったりでおいしかったです♪

〈ひむか地産地消の日〉
ミルクパン、ワンタンスープ、魚のサラダ、牛乳

　今日は、「ひむか地産地消の日」ということで、日南の海で水揚げされたシイラや、日南や宮崎で採れたチンゲンサイやキュウリ、しいたけなどが使われた給食でした！魚は１口サイズにカットして揚げてあり、その上から甘酢のきいたサラダをかけます。食欲が進むおいしさでした！

〈５年女子〉魚のサラダのサラダがおいしかったです！
〈６年女子〉スープのワンタンがトロトロしていておいしかったです！



　今日は午前中に稲刈りがあり、その後は「給食試食会」でした！たくさんの保護者の方に参加していただき、いつものランチルームがとても賑やかでした♪保護者の方々は普段はなかなか見ることのできない給食での子どもたちの様子を見ていただきながら、子どもたちと一緒に給食を楽しんでいただきました！子どもたちもお父さん・お母さんと一緒に給食が食べられてとても嬉しかったようです！
　参加していただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

コッペパン、トマトと卵のスープ、スパゲティーサラダ、ミカン、牛乳

　今日は日南にある山中農園の方が作られたミカンがでました！このミカンは、「日南１号」という日南で生まれた品種です！子どもたちはこの話を聞くと「甘酸っぱくておいしい～(*^_^*)♪」「サイコー(^o^)！！」と大事そうにミカンを食べていました！「日南１号」の名前もしっかり覚えたようです！
　ミカンを２個食べることで１日分のビタミンCをとることができます！これからみかんのおいしい季節です♪みかんを食べておいしくかぜ予防をしていきましょう♪

麦ごはん、肉豆腐、海藻サラダ、牛乳

　海藻サラダは、かえでのりやとさかのりなどの海藻がコリコリとしており、味もさっぱりとした味つけで箸が進んでいました！肉豆腐は、豚肉や厚揚げの他にもゴボウやニンジン、しいたけなど具だくさんで食べごたえがありました！
　
〈４年女子〉大きいおかずにゴボウが入っていておいしかったです！

コッペパン、五目うどん、ツナのごま油炒め、牛乳

　五目うどんは甘めの味つけで、具だくさんで、子どもたちに大人気でした！チーズパンはコッペパンと比べてしっとりとしていて、ほのかにチーズの香りがしておいしいです♪

コッペパン、白菜と肉団子のスープ、豚肉のケチャップ炒め、牛乳

　スープはこくがあって、白菜も甘くておいしかったです！豚肉のケチャップ炒めはピーマンが入っていましたがしっかり味が付いていたのでおいしく食べられたようです♪
　朝夕の寒暖の差が大きくなってきました。好き嫌いをせずしっかり栄養を摂って、元気に過ごしてほしいです！

むぎごはん、肉じゃが、いんげんのごま和え、牛乳

　肉じゃがは、じゃがいもがとてもやわらかく、味がしっかり染み込んでいておいしかったです！いんげんのごま和えは、ごまたっぷりでシャキシャキとしていて、色合いも鮮やかで食欲が進みました♪

むぎごはん、八宝菜、にんじん入りシューマイ、ブロッコリー、タレ、牛乳

　シューマイはにんじんたっぷりでおいしかったです！八宝菜は、ぶた肉・いか・えび・うずらの卵・キャベツ・にんじん・たまねぎ・たけのこ・ヤングコーン・きくらげなどが入っており、具だくさんで食べごたえがありました！

白ごはん、きんぴらごぼう、小松菜のごま和え、牛乳

　今日は「地産地消交流給食」で、日南市吉野方にあるおびファームで作られた早期米「サキヒカリ」の生産者である田村さんに来ていただきました！子どもたちは「いつものごはんとちがう！」、「モチモチしていておいしい！」、「おもちのお米みたい！」など、新米のおいしさにびっくりしていました！子どもたちからの質問タイムでは「普通作ではなく早期でお米を作るのはどうしてですか？」「どのような想いを込めて作っているんですか？」などの質問があり、田村さんが答えてくださる度に子どもたちは目を輝かせて話しを聞いていました！
　今日は取材にケーブルテレビ、宮日新聞、MRT、NHKが来られ、子どもたちはたくさんインタビューを受けていました！ぜひご覧ください！




　

　

むぎごはん、つみれ汁、豚肉のしょうが焼き、牛乳

　今日は和食のメニューでした！つみれは魚くささがなく、細かく漉されて舌触りもよく、子どもでも食べやすかったです！そして大きくて食べごたえがありました！しょうが焼きは子ども好みの味つけで、ごはんが進みました！

　明日は「地産地消交流給食」で、おびファームの方が来校され、子どもたちと一緒に給食を食べます！ケーブルテレビも取材に来られるのでぜひご覧ください♪

米粉パン、にら玉スープ、チンジャオロースー、お月見ゼリー、牛乳

　今日は十五夜の行事食でした！子どもたちに大人気の米粉パンはモチモチしていておいしかったです！リンゴ味のお月見ゼリーも人気でした！

　今日は十五夜に合わせて食のミニ指導をしました！
　「お月見のときにお供えするものは？」と聞くと「だんご！！」「ススキ！！！」と元気に答えてくれました！じゃあ、なんで団子とススキをお供えするのか聞くと首をひねる子どもたちです！お米などが収穫できたことを祝い、感謝するために、稲穂に見たてたススキと、収穫したお米でできた団子をお供えします！それに加えて、「秋の七草」で彩りを添えることもあります！
　また、月の模様について、日本では「もちをつくうさぎ」と言われていますが、他の国では「ライオン」や「大きなはさみのカニ」、「本を読むおばあさん」などとも言われており、模様のとらえ方は国によってさまざまです！おもしろいですね♪

むぎごはん、高野豆腐の卵とじ、昆布の酢の物、牛乳

　今日は和食の献立でした！卵とじの高野豆腐には出汁が染み込んでいておいしかったです！
　高野豆腐のルーツの１つは、名前の由来となった高野山だそうです。鎌倉時代、高野山の僧侶たちが精進料理として食べていた豆腐が、冬の厳しい寒さで凍ってしまいました。翌朝、それを溶かして食べてみたところ、食感がおもしろく、おいしいというので食べられるようになったそうです！

〈３年女子〉大きいおかずの豆腐がおいしかったです！
〈５年女子〉こんぶの酢の物の味がおいしかったです！

減量ミルクパン、スパゲティーナポリタン、大豆とツナのサラダ、牛乳

　今日は子どもたちの大好きなスパゲティーでした！パンの中身をくり抜いて、スパゲティーを詰めて食べている子もいました！１・２年生は口の周りをケチャップのオレンジ色にしながらおいしそうに食べていました♪大豆の入ったサラダもさっぱりとしていておいしかったです！

むぎごはん、鶏肉と里いものみそ煮、きゅうりとわかめの酢の物、牛乳

　みそ煮はたくさんの具材に味がよく染みていておいしかったです！酢の物もさっぱりとしていて箸が進みました！
　子どもたちは給食で、箸の持ち方や食器を持って食べること、三角食べをすることなどを毎日少しずつ身に付けて行っています♪

コッペパン・五目豆腐スープ・魚の風味漬け・牛乳

　五目豆腐スープはだしがきいてて、和食のおいしさを感じることができました！魚の風味漬けは、レモンの風味が優しく、おいしかったです！

〈１年女子〉スープがおいしかったです！