４月１４日の給食

(今日の献立）麦 ごはん・ミネストラスープ・ミートボールのケチャップ煮・ブロッコリー

ミネストラスープとは、イタリアの代表的 なスープの一 つです。マカロニやベーコン、野菜 など、たくさんの具材 が入 っています。マカロニには様々 な種類 があり、今日 の給食 では「シェル」と呼 ばれる貝 がらの形 をしたものを使 っています。野菜 はたまねぎ、にんじん、じゃがいもに加 え、隠 し味 としてセロリを入 れることで、味 に深 みが出 てさらにおいしくなっていました。

ミートボールは、子どもたちの大好きなケチャップ味でした。緑のブロッコリーも添えてあり、彩りもよかったです。