2015年12月の記事一覧

ゆかりごはん、筑前煮、春雨の酢の物、牛乳

　筑前煮は具だくさんで食べごたえがあり、よく味が染みていておいしかったです！給食でもお馴染みの筑前煮ですが、名前の由来はご存じですか！？筑前は現在の福岡県北部西部にあたる旧国名です。筑前地方で好んで作られるこの料理は、一般の甘煮と違い、煮る前に油炒めをすることから、「筑前地方独特の煮物」の意味でこう呼ばれるようになったそうです。

〈３年女子〉すのものがあまくておいしかったです！