2016年5月の記事一覧

　☆　むぎごはん
　☆　新じゃがのうま煮
　☆　ほうれん草のごま和え
　☆　牛乳

　煮物は汁物などよりも気をつかいながら作る献立だということを栄養教諭の先生から教えていただきました。味が染みるように、水分の量や調味料の量など様子を見ながら入れます。形がくずれないようにという思いもあるので、どのくらい加熱するのか、見きわめが難しいそうです。調理員さんの方々の努力を子どもたちに伝えていかなければ！という栄養教諭の先生でした。