かつお料理５年①

５年生が、かつお料理を作りました。今日は、「かつお一本釣り応援団」の方や市役所水産課の方が１３名来てくださいました。

最初に、かつお漁についてお話をしていただきました。子どもたちの質問にも答えていただきました。その後、日南市が作った動画を観ました。動画を観て「漁師になりたい！」と手を挙げた子も！！

次に、かつおの捌き方を見せていただきました。

さあ、いよいよ自分たちで捌く番です。応援団の方に教えていただきながら、三枚におろしました。班で１匹ずつ捌きました。

かつおのづけ丼の完成！あら汁とあら煮も付きました。

みんな、おいしそうに食べていました。おかわりしてい子もいたので、給食はあまり食べられなかっただろうなぁ。

南郷獲れのかつおを自分たちで捌いて食べました。南郷や日南のよさを存分に味わえたと思います。

もう１クラスは、８日（金）に行います。