５年生はこれまで１学期から、総合的な学習の時間で「大豆から学ぶ」と題して大豆を植え、観察し、調べ学習を行ってきました。昨年度まで、大豆から豆腐を作る学習を行っていましたが、今年度は１月３０日（火）に外部講師を招いてクラスごとに味噌づくりを行いました。

大豆を圧力なべで煮ている様子。

大豆、麹、塩を混ぜて、味噌のもとを作っている様子

味噌が熟成できるように、味噌の素を桶に投げ込んでいる様子

初めて味噌を作る子どもが多く、興味津々で活動を行っていました。また、出来上がりが楽しみのようでした。