今日の給食

12月9日(金)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、ポークビーンズ。大根のちりめんサラダでした。

 ちりめんじゃこは、マイワシやカタクチイワシの小さいものを蒸して乾燥させた食材です。イノシン酸といううまみ成分がたっぷり含まれています。今日は、ちりめんに昆布や大根が入ったあっさり味のサラダでした。