本日のメニューは、ご飯、牛乳、いわしかぼすレモン煮、切干し大根炒め、新ジャガイモのみそ汁でした。

　切干し大根炒めは、宮崎県の郷土料理です。切干し大根は、生の大根よりうまみが強くなり、カルシウムや鉄といった栄養素が多く含まれています。たくさん食べてほしいものです。