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今日の給食:9月29日(月) メニュー【里芋の味噌汁、もやしのごま和えマグロカツ、ごはん、牛乳】

日時

2025年09月29日(月)

公開対象

パブリック

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ごまは、昔から『不老長寿の薬』ともいわれるほど栄養豊富な食べ物として知られています。ごまの脂質には、コレステロールの上昇や血圧を下げる作用があり、ごまの食物繊維は、便秘の予防に役立つと言われています。しかし、ごまの皮は硬く、そのまま食べてもほとんど消化されません。そこで、炒って「いりごま」にしたものか、さらにすって「すりごま」にしたものを食べるとよいとされています。給食でも「いりごま」と「すりごま」を使い分けています。

 

作成者

学校管理者

作成日時

2025-08-21 10:50:57

更新者

学校管理者

更新日時

2025-09-29 11:42:28