日時

2024年10月29日(火)

公開対象

パブリック

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郷土料理：香川県【しっぽくうどん】

今日は香川県の郷土料理『しっぽくうどん』です。しっぽくうどんは、吹く風が冷たくなり始める、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方で、讃岐地方の代表的な郷土料理です。季節の野菜を、汁とともに煮込みゆでたうどんの上から、煮た野菜をかけたものです。年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあるようです。うどんに入っている鶏肉と大根は宮崎県産のものです。おいしく食べましょう。

作成者

学校管理者

作成日時

2024-09-30 13:30:26

更新者

学校管理者

更新日時

2024-10-31 11:46:59