今日の弁当(8)

先日、学校預かりになっている2人の子供が
「どうぞ」と言って持ってきてくれました。
花があると部屋がパッと明るくなりますね。

やっぱり学校は子供がいてなんぼだなあとおもいますが、
とりあえずは１７日が登校日。
国難だと思ってみんなで頑張りましょう。
と、とある方が言っておられました。

本日は、「すき焼き」「茎わかめの酢の物」「ごはん」をまねして、



「すきやき」「たたききゅうり」「ごはん」です。

いつもは「すき焼き風煮」とかになっていて、
献立名がはっきりと「すきやき」
となっていることは少ないのですが
本日は、
いつもと違い堂々と「すき焼き」
を名乗っておりますので、

さては、「牛肉」が地産地消で
都城牛とかになっているのか？
と材料表を確認しましたが
アンダーラインは入っておらず、
地産地消ではなかったようです。

とはいえはっきりと「すき焼き」なのですから
それでは、とタ〇ヨーにいって
思い切って100g672円の和牛を買ってまいりました。

他の材料が全部冷蔵庫に入っていたため
肉代だけだったので1食単価はそう上がりませんでしたが、
たかが和牛、されど和牛・・・・
存在感抜群ですね。

自画自賛ではありますが
おいしくいただけました。

さて次は「茎わかめの酢の物」なのですが
これがまた、日頃買わないので
どこにあるかがわからない。

しばらくうろうろしておりましたが
不要不急の外出は避けねば・・・・
ということで在庫のあるきゅうりを使って
「たたきキュウリ」にしました。
たたきキュウリはその名の通り、
すりこ木とかでたたくのですが
私はどちらかというと
包丁で細かく切れ目を入れた方が
たれがよくしみ込んで好きなので
正確には「キュウリのごま甘酢づけ」なのですが
まあいいや、ということで・・・・
（校長）