今日の給食（５５）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の給食は「キムチ汁」「鶏の唐揚げ」「キュウリの添え物」「わかめご飯」です。



三股小学校６年生のリクエストだと言う事です。
なかなか渋い選択をしますね。

「キムチ汁」は「キムチ」がそんなに強くなく「キムチ風味野菜スープ」と言った感じでした。
学校給食特有の子供たちの好みに配慮した献立となっています。
普段であればもう少し、「豚バラ肉」が存在感を主張するのですが、今日はそれほどでもありません。
？？？？？
と思いながら食べていると、鶏のから揚げがなんと今日は「一人二個」ずつだそうです。
子供達はさぞ喜んだことだろうと思いました。

しかしながら作る方に視点を移してみると、５８００個の鶏肉を塩もみして下味をつけ、
５８００個油で揚げるとなると・・・・・・・

改めて調理員さんは肉体労働ですね。
食材の受け渡しや食器の上げ下げで５０００回くらいスクワットをしているようで
しばらく勤めると筋骨隆々になると伺ったことがあります。

家に帰るとしばらくは唐揚げとか見たくもないかもしれませんね。
いつも子供たちのためにご苦労様です。
唐揚げ、おいしかったですよ。
下味もしっかりついていました。
（校長）