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今日の弁当(5)
お待たせしました。
今日の弁当の時間です。
今日の弁当は、
「海鮮焼きビーフン」「バンバンジー」「コッペパン」
の真似をして、
「海鮮焼きビーフン」「ブロッコリーのサラダ」「大麦パン」です。
今日も主菜については何とか真似できました。
海鮮こそ冷凍のパックを買ってきましたが
その海鮮パックに続き、豚肉と野菜をいため、
ビーフンを投入。
水を加えてビーフンが柔らかくなるまで
ことことと煮込み・・・・
完成です。
その煮込んでいる間に「バンバンジー」を・・・・
と思いましたが、
あれ????
もやしがない?????
ちゃんと買っておいたのに・・・・
もしや、うちの連れ合いが・・
と思いましたが、
よっく思い出してみると、
昨日肉と一緒に炒めて食ったのは
もやしではなかったか・・
口に出さずによかった。
濡れ衣を着せるところでした。
というわけで、「バンバンジー」はあきらめて、
昨日頂いた「ブロッコリー」に
玉ねぎとツナを合わせ
マヨネーズで和えて「ブロッコリーサラダ」にしました。
これに「ごはん」を合わせるのはさすがに
炭水化物のバランスの関係で
やめた方がいいのではないかと思い、
糖質オフの大麦パンを買ってまいりました。
1個あたり糖質4.7gでありまして
なかなかのものです。
おいしくいただけておなか一杯になりました。
(校長)
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