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今日の給食(33)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の給食は「じゃこ団子汁」「豚肉と野菜のみそ炒め」「ごはん」です。
献立だけ見ると「一汁一菜」で精進料理かな?とおもうほどですが、
意外とボリュームがあって食べ応えもありました。
私のほうは午前中入れ替えたばかりの
冷たいプールの中に45分入っていたため
体が冷え切ってしまい、寒さを感じるほどでしたので、
じゃこ団子汁の温かさがとてもありがたかったです。
3・4年生の子供たちはどうだったでしょうか?
子供なのであっという間に回復したいてのかもしれませんね。
昆布やカツオのだしにじゃこそのもののだしも加わり、
薄口しょうゆとみりんの甘みでとってもおいしくいただけました。
と思ったのですが、材料一覧を見てみると・・・
「じゃこ団子」「厚揚げ」「大根」「玉ねぎ」「ねぎ」「昆布」「かつお武士」「醤油」「酒」
あれれ?
みりんがない!
大根や玉ねぎの甘みは噛んで見てはじめてわかるものであり、
スープに溶け込むものではないと思っていたんですが・・・・・・
わたしが感じたスープの甘みの正体はいったい何だったのでしょう???
(校長)
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