今日の給食(103)

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「芋の子汁」「千切り大根の炒め煮」「ごはん」です。



今日のお椀は「芋の子汁」
ぱっと見、味噌汁に見えますが、
いつもの白みそは入っていません。
だったらなんで味付けが・・・・・
と思って再度じっくりと
味わってみると・・・

薄口しょうゆとみりん・・・・
それからこのだしとうまみは、
と思って材料欄を見てみると、
「鶏肉」「とうふ」「油揚げ」「さといも」
「チンゲン菜」「しいたけ」「ごぼう」
「だいこん」「にんじん」「ねぎ」
すごいですよね、
この具材・・・・
我が家でこれをやったら、まな板の上に広がる具材の山に
鍋に入りきらずあふれる具材の山・・・・

まあ４人分ではできないですね。
ここはさすがに学校給食3000食の
腕の見せどころという感じですね。
まいりました。
（’校長）