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芋掘り
11月13日(水)の1・2校時に、1~3年生が芋掘りをしました。5月に、子どもたちがシルクスィートと安納芋の苗を植え、ようやく掘れるまでに成長しました。2日前に、地域ボランティアの方が芋のつるを切ったり、マルチをはいだりしてくださったおかげで、この日は、掘るだけとなりました。子どもたちは夢中で掘り始めました。掘った芋を嬉しそうに見せたり、「うんとこしょ、どっこいしょ。」と友達と一緒になって楽しそうに掘ったり、同じ場所を深く掘ったりする子どもの姿が見受けられました。予想以上の大量の芋が収穫できました。芋掘りの後、地域ボランティアの方が作ってくださったふかし芋を食べ、収穫の喜びを感じ取ることができたようです。
味覚の授業
11月12日(火)の業間と3校時に、味覚の授業があり、4・5年生が参加しました。味覚の授業は、フランスが発祥の地(1990年~)で、現在、日本全国(2011年~)に広がっており、宮崎県は全国で一番多く開催されているそうです。今回の授業は、都城市内で洋食店を経営されていらっしゃる福元シェフが指導してくださいました。子どもたちは、五感(味覚・聴覚・視覚・嗅覚・触覚)や五味(塩味・酸味・甘味・苦味・旨味)について学習しました。だしに塩を加えると、一段とおいしくなる等、混ぜたり飲んだりする等の体験やシェフの体験談を聞いたりすることを通して、五味について理解を深めることができたようです。これからの子どもたちの食に対する見方や感じ方が変わることでしょう。楽しさや面白さのあるとても有意義な味覚の授業でした。
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交通アクセス
都城市立木之川内小学校
〒889-4601
宮崎県都城市山田町山田9350
電話番号
0986-64-2815
FAX
0986-64-3803
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