減量梅なめし　ほうとう　マヨネーズサラダ　牛乳

　「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。小麦を練り、ざっくりと切った太くて短い麺をかぼちゃ等の野菜と一緒に煮込んだものです（給食一口メモより）。ボリュームある太い麺でお腹もいっぱいです。ごちそうさまでした。

　米粉パン　クリームシチュー　りっちゃんサラダ　ガトーショコラ　牛乳

　今日は「野尻中のリクエスト給食」。デザートにガトーショコラまで付いていました。今日の持久走をがんばった子どもたちにはうれしい給食となりました。

　麦ご飯　キムチ汁　竹輪の磯辺揚げ　青豆サラダ　牛乳

　「竹輪の磯辺揚げ」　竹輪の食べ方にもいろいろありますが、やはり磯辺揚げは最高です。今日の磯辺揚げは給食センターで竹輪を切って衣を付け、油で揚げた手作りのものです。

　麦ご飯　芋餅汁　豚肉のしぐれ煮　牛乳

　今日の給食の献立表を見てみると「あぶらあげ、豚肉、厚揚げ、大根、玉ネギ、人参、ホウレン草、長ネギ、コンニャク、ゴボウ、青豆、芋餅」と１０以上もの食材が使われています。野尻町内の子どもたちの栄養を考えてバランスよく様々な食材が取り入れてあります。ありがたいですね。

　麦ご飯　かみなり汁　鉄火みそ　牛乳

　「かみなり汁」は水気を切った豆腐をくずしながら炒めるときにバリバリと、かみなりのような大きな音がすることから「かみなり汁」と呼ばれるようになったようです（給食一口メモから）。今日は「鉄火みそ」もあり、ご飯の上に乗せておいしくいただことができました。

　麦ご飯　すき焼煮　大根サラダ　牛乳

　「すき焼煮」　すき焼のうれしい季節です。１２月になって冬らしい気温となってきました。そんな時には温かい給食がほんとにうれしいです。お野菜もたっぷりと入っていて美味しくいただくことができました。

　黒糖パン　鶏肉のトマト煮　ブロッコリーサラダ　牛乳

　「鶏肉のトマト煮」は黒糖パンとの相性がばっちりです。鶏肉がやわらかく煮込んであり、体も温まりました。そして、鶏肉のトマト煮はリコピンもたっぷり！　今日も美味しい給食をありがとうございました。

　麦ご飯　八杯汁（はちはいじる）　五目きんぴら

　「五目きんぴら」の中には豚肉、ゴボウ、青豆、さつまあげ、人参、ごまが入っており、味も染みていてご飯がすすみました。八杯汁も美味しかったです。

 　麦ご飯　煮しめ　いとかまぼこサラダ　牛乳

　「煮しめ」は宮崎県の郷土料理の一つです。煮汁が残らないようにじっくりと煮ることを「煮しめる」と言い、その調理方法から「煮しめ」と呼ばれるようになったようです。（給食一口メモより）

　麦ご飯　つみれ汁　豚肉のピリ辛炒め　牛乳

　「豚肉のピリ辛炒め」　今日の「豚肉のピリ辛炒め」には中華調味料の「豆板醤（とうばんじゃん）」が給食用にほんの少しだけ使用されています。美味しくてごはんが進む味付けになっていました。

　麦ご飯　かぼちゃのそぼろ煮　きゅうりの酢の物

　「かぼちゃのそぼろ煮」　かぼちゃが旬の季節がやってきました。今日は寒い一日でしたので、そぼろ煮のあたたかさが身に染みました。今日もうれしい給食となりました。

　バーガーパン　１食ソース　コーンスープ　とんかつ　キャベツ　牛乳

　今日の給食は、子どもたちが自分でバーガーパンにキャベツととんかつを挟んで作るハンバーガーです。子どもたちは器用にハンバーガーを作り、パクパクと美味しそうに食べていました。厚切りのとんかつが柔らかくてとても美味しかったです。

　キムタクごはん　中華スープ　納豆サラダ　ガトーショコラ　牛乳

　今日は紙屋中学校のリクエスト献立です。人気の「キムタクごはん」に「納豆サラダ」おまけにデザートの「ガトーショコラ」まで付いていました。大満足の今日の給食でした。

　麦ご飯　豆腐の中華煮　パンサンスー　牛乳
　「豆腐の中華煮」　今日も体が温まるうれしいメニューです。たくさんの具が入っていて栄養もたっぷり。同じく中華のバンサンスーと共においしくいただきました。

　麦ご飯　里芋のみそ汁　豚丼（具）　牛乳

　「里芋のみそ汁」　１１月も下旬に入り、朝夕の冷え込みが厳しくなってきました。そんな時にうれしいのがみそ汁。今日のみそ汁はホクホクの里芋も入っていて、豚丼と共においしくいただきました。

　コッペパン　ポークビーンズ　さつまいもとチーズのサラダ　牛乳

　「ポークビーンズ」　待ってました！ポークビーンズ。コッペパンとの相性も最高です。今日はさつまいもの甘みの感じられるサラダと一緒にパクパクいただきました。ごちそうさまでした。

赤カブ青菜ご飯　おでん　おかか和え　牛乳

　「おでん」がうれしい季節がやってきました。今日のおでんには、つくね、がんもどき、うずらの卵、鶏肉、大根、ニンジン、コンニャクとたくさんの具材が入っていました。心も体も温まる今日の給食でした。

　減量麦ご飯　カレーうどん　海藻サラダ　牛乳

　「カレーうどん」は明治時代に東京都にあるお店で考案されたと言われています。温かいカレーうどんはやはり最高です。そして、海藻サラダとの相性もバッチリ。今日の給食も美味しくいただきました。

　麦ご飯　いろどり　ツナ和え　牛乳

　「いろどり」　コンニャクはなんと１３００年以上前から食べられているそうです（給食一口メモより）　今日は根菜がたっぷりと入った「いろどり」。コンニャクやゴボウ、ニンジンが入っていてとても美味しくいただくことができました。

　高菜チャーハン　太平燕（タイピーエン）　コロッケ　牛乳

　「高菜チャーハン」　今日は高菜チャーハン。高菜ほどご飯にピッタリ合うお漬物はありません！　ましてやそれがチャーハンになると美味しいに決まっています。加えて、高菜は栄養価にも優れています。熊本の郷土料理タイピーエンとも相性バッチリです。