麦ごはん、白菜の旨煮、卵と野菜のごま和え

 白菜の旨煮は、白菜の甘さを楽しめます。とろとろとした食感でがんもどきや鶏肉を美味しくいただくことができます。ごま和えは、茹でた野菜と炒り卵がごまと調和して、こちらもとても美味しいです。

減量麦ごはん、担々麵、中華サラダ

今日は、担々麵です。麺料理なのでごはんは控えめです。挽き肉やもやし、チンゲン菜、シイタケなどのたくさんの具材が入ってボリューム満点です。スープは少しピリ辛で麺によく合います。今日もご飯を美味しくいただくことができます。

麦ごはん、キノコのみそ汁、サワラのたこ焼きソース

シメジやエノキが入ったみそ汁は、いりこで出汁を取っています。サワラのたこ焼きソースは、たこ焼きソースの味付けに青のりもたっぷりとかかっていて、どちらもご飯とよく合います。

麦ごはん、わかめスープ、ビビンバ（具）

今日は韓国料理のビビンバです。ごはんにかけて食べます。たっぷりの豚肉やもやし、ホウレンソウ、ニンジンなどが入っていて、甘辛い味付けでごはんによく合います。スープには、ワカメや豆腐、ニンジンなどが入っていて、こちらもご飯とよく合います。

ピタパン、ドライカレー、ごぼうサラダ

ピタパンは、中東や地中海地域で親しまれている、丸くて平たいパンの総称なのだそうです。高温で一気に焼き上げることで、内部がポケット状になります。今日はそのポケットに、挽き肉や砕いた大豆がたくさん入ったドライカレーを入れて、サンドイッチのようにして食べます。