麦ごはん、ハヤシライス、フルーツジュレ

今日は、子どもたちからも大人気の「ハヤシライス」です。豚肉やニンジン、玉ねぎ、エリンギが入っています。特に「エリンギ」のコリコリした食感がハヤシライスの味をより引き立ててくれます。甘いフルーツとジュレのプルプルした食感の相性がよく、こちらもとても美味しいです。

米粉パン、クリームシチュー、マスタードサラダ

シチューには、鶏肉やジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ミックスビーンズが入っています。ホワイトソースの中に色とりどりの野菜が入っているので、味だけでなく見た目でも楽しむことができます。サラダもマスタードの風味のおかげで、野菜を美味しくいただくことができます。

麦ごはん、ワンタンスープ、豚キムチ丼（具）

ワンタンスープは、ベーコンやチンゲン菜、ニンジンなどが入っていて具材をたっぷり堪能できます。豚キムチ丼は、キムチの酸味と辛みが食欲を掻き立ててくれます。今日もご飯を美味しくいただくことができるメニューです。

【お祝い献立】

赤飯、みぞれ汁、チキン南蛮、お祝いケーキ、タルタルソース

今日は卒業や進級をお祝いするメニューです。子どもたちもとても楽しみにしていました。赤飯はもち米のもちもちした食感がたまりません。チキン南蛮が２個あってタルタルソースをかけると、こちらもとても美味しいです。みぞれ汁、ケーキもあって豪華な給食です。

麦ごはん、ポークカレー、納豆サラダ

今日は大人気のカレーです。大きめに刻まれたジャガイモの食感が楽しめるので、ごはんがすすみます。納豆サラダには、カツオ節や海苔もたっぷりと入っていて、こちらもとても美味しいです。

ココア揚げパン、肉団子のスープ、野菜サラダ

今日は子どもから大人気の揚げパンです。ココアパウダーがたっぷりとかかっています。ココアの風味に甘さが加わって、とても美味しいです。肉団子スープは、マロニーが入っていてつるつるとした食感が楽しめます。

麦ごはん、マーボー豆腐、バンサンスー

「今日の給食はマーボー豆腐！楽しみ！！」と廊下ですれ違った児童が言っていました。子どもにも大人気のメニューです。細かく砕かれた大豆と豆腐の食感の組み合わせに、ニラの風味も加わって、今日もおいしい給食です。

減量麦ごはん、豚骨ラーメン、中華サラダ

今日は豚骨ラーメンです。豚肉やコーン、チンゲン菜、ニンジンなどが入っています。６種類以上の野菜と１０種類以上の調味料でつくられています。給食ならではの味付けでとても美味しいです。

麦ごはん、煮しめ、小松菜のごま和え

  煮しめは鶏肉、厚揚げ、コンニャク、里芋などの具材にたっぷりと味がしみ込んでいてとても美味しいです。小松菜のごま和えは、小松菜の食感にごまの風味が加わって、こちらもご飯とよく合います。

減量黒糖パン、ジャージャー麺、コーンサラダ

ジャージャー麺は、挽き肉と麺がよく混ざっていて、味噌の風味が何とも言えず食欲をそそります。サラダは、コーンやキュウリ、キャベツなどの野菜が色鮮やかで、こちらもとても美味しいです。

【ひな祭り献立】

ちらし寿司、すまし汁、ホキフライ、桃ゼリー

ちらし寿司は、鶏肉、油揚げ、青豆、ニンジン、ごぼう、錦糸卵などが入っています。見た目にも鮮やかで豪華です。ホキのフライは青のりの風味がとても食欲をそそります。デザートに桃ゼリーがあるのもとてもうれしいです。

麦ごはん、わかめスープ、焼肉

わかめスープには、ニンジン、豆腐なども入っていて優しい味わいがあります。焼肉には、豚肉に加えてキャベツやエリンギなども入っています。今日も、どちらもごはんによく合う美味しい給食です。

麦ごはん、豚肉じゃが、梅コールスローサラダ

肉じゃがの材料の「ジャガイモ」は ビタミンCが豊富なことから、フランス語では Pomme de terre（大地のりんご）と呼ばれているそうです。コールスローサラダは、キャベツやきゅうりのシャキシャキとした食感と細かく刻まれた梅の風味がとてもよいです。栄養満点でどちらもとても美味しいです。

麦ごはん、春雨スープ、酢豚

今日は中華料理の定番「酢豚」です。タケノコが入っていて、コリコリとした食感が楽しめます。春雨スープには、豚肉、ベーコン、チンゲン菜、キクラゲなどが入っています。春雨のツルツルした食感がとても美味しいです。

背割りパン、ミネストローネ、フルーツクリーム

今日は背割りパンにフルーツクリームを挟んで食べる「フルーツサンド」です。フルーツの酸味、クリームの甘み、パンの程よい塩気が絶妙のバランスです。ミネストローネは豚肉やマカロニ、シメジ、玉ねぎなどが入っていてこちらもとても美味しいです。

麦ごはん、芋の子汁、鉄火みそ

今日は東北地方の郷土料理である「芋の子汁」です。里芋を主役にしたすまし汁で、油揚げ、白菜、大根、シメジなどがたっぷりと入っています。鉄火みそは、挽き肉やニラ、ニンジン、たけのこなどが細切りされていて、シャキシャキした食感を楽しむことができます。どちらもご飯を美味しくいただくことができます。

麦ごはん、白菜のみそ汁、肉野菜炒め

みそ汁は、白菜に加えて厚揚げ、大根、ワカメ、にんじんなどが入っています。肉野菜炒めは、豚肉、キャベツ、シメジ、ピーマンなどが入っています。どちらもとても味がよくて、野菜をたくさんいただくことができます。

【食材提供献立】

麦ごはん、ポークカレー、海藻サラダ

今日は小林市で食肉生産をしている会社「サンキョーミート」さんから提供された豚肉を使ったポークカレーです。ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの大きめにカットされた具材がたくさん入っていてとても美味しいです。美味しい食べ物を生産している方、教職になるまで関わっている多くの方々へ感謝する気持ちが高まります。

黒糖パン、りっちゃんサラダ、ミートボールのクリーム煮

りっちゃんサラダとは、絵本『サラダでげんき』（角野栄子作）に登場する主人公のりっちゃんが、病気のお母さんのために作る特製サラダです。野菜、ハム、かつお節、昆布などが入り、さっぱりとした酢のドレッシングで和えています。ミートボールのクリーム煮も具材がたくさん入っています。どちらもとても美味しいです。

キムタクご飯、中華スープ、揚げ餃子

「キムタク」とは、キムチとたくあん（「キム」＋「タク」）をご飯に混ぜ込んだ料理です。キムチとたくあんのパリパリとした食感が絶妙です。スープは豆腐やベーコン、チンゲン菜、ニンジン、キクラゲが入っていて、キムタクご飯とよく合います。揚げ餃子は、ニンニクの風味のおかげで食欲が掻き立てられます。

麦ごはん、茎ワカメのスープ、チャプチェ

チャプチェは元来、韓国の宮廷料理であり、春雨を使った伝統的な料理なのだそうです。豚肉やキャベツ、ニンジン、ニラなどの具材と春雨の食感のおかげで、ごはんとよく合います。スープは茎ワカメに加えて、つくね、豆腐、エノキなどが入っていて、こちらもとても美味しいです。

麦ごはん、ちゃんこ煮、キュウリの酢のもの

今日は、お相撲さんが食べる定番料理の「ちゃんこ煮」です。鶏肉や厚揚げ、白菜、大根などが軟らかく煮こまれていて、ごはんがすすむメニューです。酢のものは、爽やかな酸味とすりゴマの風味のおかげで、野菜を美味しくいただくことができます。

麦ごはん、鶏つくねのすまし汁、豚肉とこんにゃくのピリ辛炒め

すまし汁には、つくねやしめじ、ホウレンソウ、ワカメなどが入っています。ピリ辛炒めは、豚肉やこんにゃくに加えて、エリンギ、ニンジン、ピーマンが入っています。赤、黄、緑の色鮮やかなピーマンのおかげで見た目も楽しめます。両方ともご飯にぴったりのメニューです。

赤かぶ青菜ごはん、寄せ鍋、糸かまぼこサラダ

今日はとても寒いです。こんな日は寄せ鍋がとてもありがたいです。鶏肉、豆腐、白菜、シメジなどが入っていて体が温まります。サラダにはいろいろな野菜に加えて、カニカマも入っていてこちらもとても美味しいです。

麦ごはん、あおさのみそ汁、豚丼（具）

豚肉に含まれているビタミンB１には、疲労感や倦怠感、イライラの解消に効果があるのだそうです。豚丼の具には、豚肉に加えて、玉ねぎ、ニンジン、ホウレンソウ、椎茸などの野菜がたっぷりと入っています。ごはんに載せて食べるととてもおいしいです。豆腐がたっぷりと入ったみそ汁もアオサの風味がよくて、こちらもおいしいです。

【防災献立】

救急カレー、ポトフ、フルーツポンチ

救急カレーは２０１１年３月１１日の東日本大震災をきっかけに作られたそうです。温めずにそのまま食べることができます。温めていない救急カレーを食べると、普段、普通に温かいごはんを食べることが貴重なものであることを実感できます。温かいポトフがありがたいです。

麦ごはん、八宝菜、バンバンジー

八宝菜には、白菜やキャベツ、シイタケ、たけのこ、ヤングコーンなどとてもたくさんの野菜が入っています。バンバンジーにはツナやもやし、キュウリ、ニンジンなどが入っています。両方ともたくさんの野菜が入っています。中華風の味付けのおかげで、野菜を美味しくいただくことができます。

減量コッペパン、ミートソーススパゲッティ、白菜サラダ

スパゲッティは挽き肉、ニンジン、玉ねぎ、グリーンピースにソースがよく絡んでいます。サラダは白菜の甘さにコーンの甘さも加わっていて、野菜の味を楽しめます。今日もとても美味しい給食です。

【節分献立】

麦ごはん、呉汁、いわしフライ、炒めもやし

 今日は節分の日にちなんだ献立です。呉汁はすり潰した大豆の食感が豆腐やニンジン、ワカメなどと相まって、とても美味しいです。いわしフライはサクサクした衣とイワシとの相性が抜群で、両方ともごはんとよく合います。

麦ごはん、豚肉と厚揚げのみそ煮、キャベツのごま和え

みそ煮は、豚肉や厚揚げに加えて、ジャガイモ、シイタケ、ニンジン、ゴボウなどの具材が入っています。どの具材もみそとの相性がよく、とても美味しいです。キャベツのごま和えは、摺っているごまの風味のおかげでこちらもとても美味しいです。

麦ごはん、マーボー豆腐、春雨サラダ

マーボー豆腐は、しっかりと固めの木綿豆腐に挽き肉、タケノコ、ニンジン、ニラなどが入っています。ニラの風味のおかげで、とても味がよくご飯がすすみます。サラダは、春雨のシャキシャキした食感とキャベツやキュウリなどの野菜との相性がよいです。どちらもとても美味しいです。

麦ごはん、吉野煮、ごまマヨネーズサラダ

吉野煮は鶏肉やごぼう、厚揚げ、青豆などの具材にとろみがついていて、ごはんとよく合います。サラダはマヨネーズにごまの風味が加わって、キャベツやほうれん草、ニンジンなどの野菜をとても美味しくいただくことができます。

【受験応援献立】

麦ごはん、カツカレー、大福アイス

今日は中学生の受験応援献立です。チキンカツとカレーライスの組み合わせなので、子どもたちもとても楽しみしていました。デザートには大福アイスもついて、豪華でとても美味しい給食です。

麦ごはん、アジのつみれ汁、豚肉の生姜焼き

つみれ汁には、つみれやニンジン、玉ねぎ、エノキ、ワカメなどが入って、イリコの出汁がよく効いています。豚肉の生姜焼きは、豚肉に加えて、ピーマンや玉ねぎ、厚揚げなどが入っています。どちらも具沢山で、今日もとても美味しい給食です。

【給食感謝献立】

麦ごはん、厚揚げのみそ汁、イワシのみぞれ煮、即席漬け

みそ汁は厚揚げだけでなく、タマネギ、ワカメ、もやしなどが入っています。イワシのみぞれ煮はとても柔らかくて、甘辛い味付けで骨まで食べることができます。即席漬けは、細切りされた昆布のおかげで、白菜やニンジンをより美味しくたべることができます。

減量コッペパン、クリームスパゲッティ、海藻サラダ

 スパゲッティは、鶏肉やブロッコリー、シメジ、ニンジンが入っていて、生クリームとチーズで味付けされています。サラダは海藻やキャベツ、コーン、ツナが入っています。どちらもとても美味しいです。

麦ごはん、白菜の旨煮、卵と野菜のごま和え

 白菜の旨煮は、白菜の甘さを楽しめます。とろとろとした食感でがんもどきや鶏肉を美味しくいただくことができます。ごま和えは、茹でた野菜と炒り卵がごまと調和して、こちらもとても美味しいです。

減量麦ごはん、担々麵、中華サラダ

今日は、担々麵です。麺料理なのでごはんは控えめです。挽き肉やもやし、チンゲン菜、シイタケなどのたくさんの具材が入ってボリューム満点です。スープは少しピリ辛で麺によく合います。今日もご飯を美味しくいただくことができます。

麦ごはん、キノコのみそ汁、サワラのたこ焼きソース

シメジやエノキが入ったみそ汁は、いりこで出汁を取っています。サワラのたこ焼きソースは、たこ焼きソースの味付けに青のりもたっぷりとかかっていて、どちらもご飯とよく合います。

麦ごはん、わかめスープ、ビビンバ（具）

今日は韓国料理のビビンバです。ごはんにかけて食べます。たっぷりの豚肉やもやし、ホウレンソウ、ニンジンなどが入っていて、甘辛い味付けでごはんによく合います。スープには、ワカメや豆腐、ニンジンなどが入っていて、こちらもご飯とよく合います。

ピタパン、ドライカレー、ごぼうサラダ

ピタパンは、中東や地中海地域で親しまれている、丸くて平たいパンの総称なのだそうです。高温で一気に焼き上げることで、内部がポケット状になります。今日はそのポケットに、挽き肉や砕いた大豆がたくさん入ったドライカレーを入れて、サンドイッチのようにして食べます。

麦ごはん、鶏肉のみそころばかし、ゴマ酢和え

 今日は小林の郷土料理「鶏肉のみそころばかし」です。「ころばかし」とは県西地方の方言で鍋の中で煮転がすという意味です。鶏肉やごぼう、ジャガイモ、ニンジン、コンニャク、青豆など沢山の具材が入っていて、しっかりと煮込まれているので、とても美味しいです。

麦ごはん、すき焼き煮、大根サラダ

 すき焼き煮は豚肉や豆腐、白菜、ニンジン、椎茸などが入っています。糸こんにゃくの食感のおかげで、よりおいしくいただくことができます。大根サラダには、大根やキュウリ、ニンジンに加えてツナも入っています。大根とニンジンの紅白のコントラストのおかげで、目でも楽しめます。

麦ごはん、豆乳のみそ汁、牛肉コロッケ、添え野菜

みそ汁には、豆腐やワカメ、玉ねぎ、ニンジンなどが入っており、豆乳の優しい味わいにホッとします。コロッケもとても味付けがよくて、今日もごはんがすすみます。

【地産地方献立（アイコトマト）】

コッペパン、コーンスープ、照り焼きハンバーグ、アイコトマト

スープはコーンの甘みとパセリの風味のおかげで、コッペパンを美味しく食べることができます。地産地消メニューのアイコトマトはとても甘くて食欲が増します。

麦ごはん、紅白すまし汁、五目きんぴら

 冬休みが終わり、野尻小に子どもたちの元気な笑顔が戻ってきました。給食も今日から再開です。紅白のはんぺんが入ったすまし汁もレンコンが入ったきんぴらもとても美味しいです。

【クリスマス献立】

バーガーパン、ポトフ、チキンカツ、キャベツ、セレクトケーキ（いとご または チョコ）

今日は、子どもたちに大人気のチキンカツを挟んだバーガーパンです。ポトフは、ジャガイモや鶏肉、玉ねぎ、ホウレンソウなどが入っていて、心も体も温まるメニューです。デザートのケーキはいちごかチョコを事前に選んでいます。クリスマスにぴったりでとても美味しいです。

麦ごはん、キーマカレー、チーズサラダ

今日はみんな大好きなカレーです。「キーマ」（Keema, Qeema）とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「ひき肉」や「細かく刻んだもの」という意味だそうです。鶏肉や豚肉、大豆が細かく砕かれています。グリーンピースやニンジン、エリンギなども入っていて、とてもおいしいです。

【冬至献立】

麦ごはん、かぼちゃのそぼろ煮、ゆずなます

今日は冬至を意識したメニューです。そぼろ煮は、かぼちゃの皮まで食べることができるぐらい、軟らかく煮こまれています。なますは、大根やキュウリ、厚揚げ、昆布、ニンジンが入っていて、ゆずの香りが食欲をそそります。

麦ごはん、野菜ラーメン、もやしのナムル

ラーメンは豚肉に加えて、キャベツやニンジン、玉ねぎ、キクラゲなどが入っていて、麺と一緒に食べるととても美味しいです。もやしのナムルは野菜の柔らかくてシャキシャキした歯ごたえがあり、こちらもとても美味しいです。