麦ご飯　鶏つくねのすまし汁　豚肉のちゃんちゃん焼き　牛乳

　「ちゃんちゃん焼き」と言えば「鮭」ですが、今日の給食は豚肉を使ったちゃんちゃん焼きです。人参、キャベツ、タマネギと、たくさんの野菜と一緒にいただくちゃんちゃん焼きはとても美味しかったです。

　ナン　キーマカレー　チーズ　梨　牛乳

　今日は地産地消献立。地元野尻町の紙屋地区でとれた梨が給食に登場しました。梨の種類は「新興（しんこう）」。シャキシャキした食感で甘く、とても美味しかったです。美味しい地元の食材を給食でいただくことができることに感謝です。

　キムタクご飯　中華スープ　餃子　モヤシ　牛乳
　今日は「キムタクごはん」　ご飯の中に「キムチ」と「たくあん」が混ぜ込んであり、たくあんのポリポリとした歯ごたえが感じられて美味しくいただきました。この「キムタクごはん」は長野県の栄養士の方が考案されて全国の学校給食に広まったようです。

　麦ご飯　豚汁　タラとゴボウの甘辛揚げ　牛乳

　「豚汁」　ぶたじる？　とんじる？　豚汁をどう呼ぶかには時代や地域によって違いがあるようです。ちなみに宮崎県では８０％以上が「ぶたじる」と呼ぶといった調査結果も報告されています。また、その由来についても最初は「ぶたじる」だったが、昭和のとんかつブームにのって「とんじる」の呼び方が広がったとか、いろいろ奥が深そうです。もちろん、今日の給食の「ぶたじる」も最高に美味しかったです。

　麦ご飯　煮しめ　糸かまぼこサラダ　牛乳

　今日は和食の献立。やさしい味付けのされた「煮しめ」に心と体が癒やされました。大根、人参、筍、昆布、コンニャク、椎茸、鶏肉と、たくさんの具材が入っており、栄養もしっかり採ることのできる一品でした。糸かまぼこサラダも美味しくいただきました。