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6/24(火)

麦ごはん、吉野煮、小松菜のごま和え、ふりかけ

吉野煮とは、奈良県で生まれた料理です。奈良県の吉野地方は葛粉の名産地として有名です。とろみをつけて煮た料理を吉野煮というそうです。厚揚げやゴボウ、ジャガイモがとろりとしていてとてもおいしいです。