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9/2(火)

麦ごはん、鶏肉のみそころばかし、キュウリの酢のもの

 

鶏肉のみそころばかしは、昔から各家庭で食べられている郷土料理です。「ころばかし」は方言で「鍋の中で煮転がす」という意味です。鶏肉やサトイモ、ゴボウ、こんにゃくなど多くの具材が入っていて栄養満点です。