ご飯　かぼちゃのみそ汁　鰯の甘露煮　柚なます　牛乳

　「かぼちゃのみそ汁」「柚なます」　今年の冬至は１２月２２日。今日は「冬至献立」として「かぼちゃ」と「ゆず」を使ったメニューです。そして、今日のご飯はお隣の栗須小で育てたお米「栗須っ子米」が使われています。

　減量コッペパン　ジャージャー麺　コーンサラダ　牛乳

　「ジャージャー麺」　今日のジャージャー麺には豚挽肉の他にも、タケノコ、椎茸、人参、ニラなどが入っており、中華麺とよく絡んでとても美味しくいただくことができました。

　西諸っ子ご飯　すまし汁　ホキ天玉揚げ　添えキャベツ　牛乳

　「ホキ天玉揚げ」　ホキ天玉揚げが、約半年ぶりに給食に登場しました。ホキのまわりについた天かすがサクサクでとても美味しかったです。

　麦ご飯　ポークカレー　牛乳

　「ポークカレー」　今日は子どもたちに大人気のカレーライスです。「ポークカレー」ということで、豚肉が入っておりとても美味しくいただくことができました。１年生からは「あと一杯はいける！」という声も聞こえてきました。

　麦ご飯　炒り豆腐　ひじきとごぼうのサラダ　牛乳

　「ひじきとごぼうのサラダ」　ひじきパワー！　ひじきにはカルシウムやビタミンＡなどの栄養がたっぷり。今日のサラダをごぼうも入っていて歯ごたえもよく、美味しくいただくことができました。

　減量梅なめし　ほうとう　マヨネーズサラダ　牛乳

　「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。小麦を練り、ざっくりと切った太くて短い麺をかぼちゃ等の野菜と一緒に煮込んだものです（給食一口メモより）。ボリュームある太い麺でお腹もいっぱいです。ごちそうさまでした。

　米粉パン　クリームシチュー　りっちゃんサラダ　ガトーショコラ　牛乳

　今日は「野尻中のリクエスト給食」。デザートにガトーショコラまで付いていました。今日の持久走をがんばった子どもたちにはうれしい給食となりました。

　麦ご飯　キムチ汁　竹輪の磯辺揚げ　青豆サラダ　牛乳

　「竹輪の磯辺揚げ」　竹輪の食べ方にもいろいろありますが、やはり磯辺揚げは最高です。今日の磯辺揚げは給食センターで竹輪を切って衣を付け、油で揚げた手作りのものです。

　麦ご飯　芋餅汁　豚肉のしぐれ煮　牛乳

　今日の給食の献立表を見てみると「あぶらあげ、豚肉、厚揚げ、大根、玉ネギ、人参、ホウレン草、長ネギ、コンニャク、ゴボウ、青豆、芋餅」と１０以上もの食材が使われています。野尻町内の子どもたちの栄養を考えてバランスよく様々な食材が取り入れてあります。ありがたいですね。

　麦ご飯　かみなり汁　鉄火みそ　牛乳

　「かみなり汁」は水気を切った豆腐をくずしながら炒めるときにバリバリと、かみなりのような大きな音がすることから「かみなり汁」と呼ばれるようになったようです（給食一口メモから）。今日は「鉄火みそ」もあり、ご飯の上に乗せておいしくいただことができました。

　麦ご飯　すき焼煮　大根サラダ　牛乳

　「すき焼煮」　すき焼のうれしい季節です。１２月になって冬らしい気温となってきました。そんな時には温かい給食がほんとにうれしいです。お野菜もたっぷりと入っていて美味しくいただくことができました。

　黒糖パン　鶏肉のトマト煮　ブロッコリーサラダ　牛乳

　「鶏肉のトマト煮」は黒糖パンとの相性がばっちりです。鶏肉がやわらかく煮込んであり、体も温まりました。そして、鶏肉のトマト煮はリコピンもたっぷり！　今日も美味しい給食をありがとうございました。

　麦ご飯　八杯汁（はちはいじる）　五目きんぴら

　「五目きんぴら」の中には豚肉、ゴボウ、青豆、さつまあげ、人参、ごまが入っており、味も染みていてご飯がすすみました。八杯汁も美味しかったです。

 　麦ご飯　煮しめ　いとかまぼこサラダ　牛乳

　「煮しめ」は宮崎県の郷土料理の一つです。煮汁が残らないようにじっくりと煮ることを「煮しめる」と言い、その調理方法から「煮しめ」と呼ばれるようになったようです。（給食一口メモより）