麦ごはん、マーボー豆腐、春雨サラダ

マーボー豆腐は、しっかりと固めの木綿豆腐に挽き肉、タケノコ、ニンジン、ニラなどが入っています。ニラの風味のおかげで、とても味がよくご飯がすすみます。サラダは、春雨のシャキシャキした食感とキャベツやキュウリなどの野菜との相性がよいです。どちらもとても美味しいです。

麦ごはん、吉野煮、ごまマヨネーズサラダ

吉野煮は鶏肉やごぼう、厚揚げ、青豆などの具材にとろみがついていて、ごはんとよく合います。サラダはマヨネーズにごまの風味が加わって、キャベツやほうれん草、ニンジンなどの野菜をとても美味しくいただくことができます。

【受験応援献立】

麦ごはん、カツカレー、大福アイス

今日は中学生の受験応援献立です。チキンカツとカレーライスの組み合わせなので、子どもたちもとても楽しみしていました。デザートには大福アイスもついて、豪華でとても美味しい給食です。

麦ごはん、アジのつみれ汁、豚肉の生姜焼き

つみれ汁には、つみれやニンジン、玉ねぎ、エノキ、ワカメなどが入って、イリコの出汁がよく効いています。豚肉の生姜焼きは、豚肉に加えて、ピーマンや玉ねぎ、厚揚げなどが入っています。どちらも具沢山で、今日もとても美味しい給食です。

【給食感謝献立】

麦ごはん、厚揚げのみそ汁、イワシのみぞれ煮、即席漬け

みそ汁は厚揚げだけでなく、タマネギ、ワカメ、もやしなどが入っています。イワシのみぞれ煮はとても柔らかくて、甘辛い味付けで骨まで食べることができます。即席漬けは、細切りされた昆布のおかげで、白菜やニンジンをより美味しくたべることができます。

減量コッペパン、クリームスパゲッティ、海藻サラダ

 スパゲッティは、鶏肉やブロッコリー、シメジ、ニンジンが入っていて、生クリームとチーズで味付けされています。サラダは海藻やキャベツ、コーン、ツナが入っています。どちらもとても美味しいです。

麦ごはん、白菜の旨煮、卵と野菜のごま和え

 白菜の旨煮は、白菜の甘さを楽しめます。とろとろとした食感でがんもどきや鶏肉を美味しくいただくことができます。ごま和えは、茹でた野菜と炒り卵がごまと調和して、こちらもとても美味しいです。

減量麦ごはん、担々麵、中華サラダ

今日は、担々麵です。麺料理なのでごはんは控えめです。挽き肉やもやし、チンゲン菜、シイタケなどのたくさんの具材が入ってボリューム満点です。スープは少しピリ辛で麺によく合います。今日もご飯を美味しくいただくことができます。

麦ごはん、キノコのみそ汁、サワラのたこ焼きソース

シメジやエノキが入ったみそ汁は、いりこで出汁を取っています。サワラのたこ焼きソースは、たこ焼きソースの味付けに青のりもたっぷりとかかっていて、どちらもご飯とよく合います。

麦ごはん、わかめスープ、ビビンバ（具）

今日は韓国料理のビビンバです。ごはんにかけて食べます。たっぷりの豚肉やもやし、ホウレンソウ、ニンジンなどが入っていて、甘辛い味付けでごはんによく合います。スープには、ワカメや豆腐、ニンジンなどが入っていて、こちらもご飯とよく合います。

ピタパン、ドライカレー、ごぼうサラダ

ピタパンは、中東や地中海地域で親しまれている、丸くて平たいパンの総称なのだそうです。高温で一気に焼き上げることで、内部がポケット状になります。今日はそのポケットに、挽き肉や砕いた大豆がたくさん入ったドライカレーを入れて、サンドイッチのようにして食べます。

麦ごはん、鶏肉のみそころばかし、ゴマ酢和え

 今日は小林の郷土料理「鶏肉のみそころばかし」です。「ころばかし」とは県西地方の方言で鍋の中で煮転がすという意味です。鶏肉やごぼう、ジャガイモ、ニンジン、コンニャク、青豆など沢山の具材が入っていて、しっかりと煮込まれているので、とても美味しいです。

麦ごはん、すき焼き煮、大根サラダ

 すき焼き煮は豚肉や豆腐、白菜、ニンジン、椎茸などが入っています。糸こんにゃくの食感のおかげで、よりおいしくいただくことができます。大根サラダには、大根やキュウリ、ニンジンに加えてツナも入っています。大根とニンジンの紅白のコントラストのおかげで、目でも楽しめます。

麦ごはん、豆乳のみそ汁、牛肉コロッケ、添え野菜

みそ汁には、豆腐やワカメ、玉ねぎ、ニンジンなどが入っており、豆乳の優しい味わいにホッとします。コロッケもとても味付けがよくて、今日もごはんがすすみます。

【地産地方献立（アイコトマト）】

コッペパン、コーンスープ、照り焼きハンバーグ、アイコトマト

スープはコーンの甘みとパセリの風味のおかげで、コッペパンを美味しく食べることができます。地産地消メニューのアイコトマトはとても甘くて食欲が増します。

麦ごはん、紅白すまし汁、五目きんぴら

 冬休みが終わり、野尻小に子どもたちの元気な笑顔が戻ってきました。給食も今日から再開です。紅白のはんぺんが入ったすまし汁もレンコンが入ったきんぴらもとても美味しいです。