麦ごはん、鶏肉のみそころばかし、キュウリの酢のもの

鶏肉のみそころばかしは、昔から各家庭で食べられている郷土料理です。「ころばかし」は方言で「鍋の中で煮転がす」という意味です。鶏肉やサトイモ、ゴボウ、こんにゃくなど多くの具材が入っていて栄養満点です。