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2024年7月の記事一覧

7月11日(木)の給食

麦ご飯 筑前煮 卵と野菜の胡麻和え 牛乳

 筑前煮。筑前煮は福岡の北部や西部を筑前地方(ちくぜんちほう)と呼ぶことから名前のついた郷土料理です。今日の、筑前煮は鶏肉や野菜、厚揚げ、こんにゃくなどが甘辛く味付けして煮てあり、とてもおいしくいただくことができました。