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2020年11月の記事一覧

ブルーベリーファーム川崎

皆さんは、三財でブルーベリー狩りができることを知っていますか?それは、「ブルーベリーファーム川崎」です。ブルーベリーファーム川崎では、ブルーベリーの摘み取り体験を行っています。

ブルーベリーファームの川崎さんは、優しくてとてもいい人です。私たちが取材させていただいたときも、とてもよくしていただきました。

ブルーベリー畑は、とても広くて、たくさんの種類のブルーベリーがあります。他にもミョウガや、わさび、日向夏、みかん、キウイ、パパイヤなどを、育てています。私たちは、園主の年治さんに、「なぜ、ブルーベリーを作り始めたのか」尋ねると、「家族と一緒にいる時間をつくりたかったから」とおっしゃっていました。そのため、ブルーベリーの木の高さが、子供でも摘みやすいように適切な高さになっています。


ブルーベリーファーム川崎では、ブルーベリーを使ったさまざまなレシピを紹介しています。このレシピは、ブルーベリーファーム川崎で摘み取り体験をしたお客様が、「こんなアレンジ料理を作ったよ」と教えてくれたものだそうです。たくさんあるレシピの中から、一部を紹介します。

 

「夏のさわやかドリンク」   

 《材料》        作り方》

  ブルーベリー・・100g   ①ブルーベリーを、水洗いする

  グラニュー糖・・20g    ②レモン以外の材料を、ミキサーにかける

  レモン・・・・・少々     ③レモンを加える

  水・・・・・・・100cc  ④氷を入れたグラスにつぐ

 

この他にもブルーベリーファーム川崎さんでは、いろんなレシピを、紹介しています。



とても明るく優しいお二方です。みなさんも、一度行ってブルーベリーの摘み取り体験をしみてはいかがですか?

  

摘み取り期間;6月下旬~8月下旬

開園時間:午前10時~午後5時

目印:「令和の字の形をした黄色の旗」

耳より情報:外側に実っている実より、内側になっている実のほうが
      おいしいといっていました。是非内側まで手を伸ばして、
      実をとってみてください。