2020年11月の記事一覧
ブルーベリーファーム川崎
皆さんは、三財でブルーベリー狩りができることを知っていますか?それは、「ブルーベリーファーム川崎」です。ブルーベリーファーム川崎では、ブルーベリーの摘み取り体験を行っています。
ブルーベリーファームの川崎さんは、優しくてとてもいい人です。私たちが取材させていただいたときも、とてもよくしていただきました。
ブルーベリー畑は、とても広くて、たくさんの種類のブルーベリーがあります。他にもミョウガや、わさび、日向夏、みかん、キウイ、パパイヤなどを、育てています。私たちは、園主の年治さんに、「なぜ、ブルーベリーを作り始めたのか」尋ねると、「家族と一緒にいる時間をつくりたかったから」とおっしゃっていました。そのため、ブルーベリーの木の高さが、子供でも摘みやすいように適切な高さになっています。
ブルーベリーファーム川崎では、ブルーベリーを使ったさまざまなレシピを紹介しています。このレシピは、ブルーベリーファーム川崎で摘み取り体験をしたお客様が、「こんなアレンジ料理を作ったよ」と教えてくれたものだそうです。たくさんあるレシピの中から、一部を紹介します。
「夏のさわやかドリンク」
《材料》 作り方》ブルーベリー・・100g ①ブルーベリーを、水洗いする
グラニュー糖・・20g ②レモン以外の材料を、ミキサーにかける
レモン・・・・・少々 ③レモンを加える
水・・・・・・・100cc ④氷を入れたグラスにつぐ
この他にもブルーベリーファーム川崎さんでは、いろんなレシピを、紹介しています。
とても明るく優しいお二方です。みなさんも、一度行ってブルーベリーの摘み取り体験をしみてはいかがですか?
摘み取り期間;6月下旬~8月下旬
開園時間:午前10時~午後5時
目印:「令和の字の形をした黄色の旗」
耳より情報:外側に実っている実より、内側になっている実のほうが
おいしいといっていました。是非内側まで手を伸ばして、
実をとってみてください。