９月４日の給食

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇コーンスープ
〇ぶたにくとやさいのしょうがやき

先日、新米の提供について紹介しましたが、その第２弾です。高鍋町の竹嶋地区の桑原さんが、土や水、生き物にやさしい特別栽培での農法でお米を育てています。この特別栽培とは、化学肥料や農薬を半分以下に減らして環境への負担を減らす栽培方法です。稲が虫や病気にならないように、肥料の代わりに、カキの貝殻の粉を田んぼにまいたりなど、いろいろな工夫をされているようです。給食では、９月１日からこのお米を使っていますよ。よく味わって食べてください。