１１月１７日の給食

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇キムチじる
〇いりどうふ　　　　　〇りんごゼリー

キムチは、はくさい等の野菜と塩、とうがらし、にんにく等で作るつけものです。元々は朝鮮半島の厳しい冬に備えた保存食で、野菜を塩でつけただけのものだったそうです。今では具材の種類も増え、いろんな料理にも使われるようになりましたね。