１月８日の給食　

【献立】

〇　麦ごはん　〇　白菜スープ　〇　鶏肉とさつまいもの揚げ煮

はくさいは、もとは中国の北の方で生まれた野菜です。日本へは、明治時代にやってきました。葉は外側の方が緑色がこく、中にいくほどうすくなります。ビタミンCなどの栄養素も外側の方が多くふくまれるようです。冬にたくさんとれ、しもにあたると甘みが出ておいしくなります。日本では火をとおして食べることがほとんどですが、アメリカでは、主にサラダに使われるそうです。

なんと今日の残食はゼロでした！！