５月１４日の給食

【献立】

〇　とりごぼうごはん　〇　とびうおのつみれ汁

〇　マカロニサラダ

今日のつみれ汁は、とびうおのつみれを使っています。とびうおは、体の長さが３５センチくらいの魚です。夏から秋が旬の魚で、西日本では「あご」と呼ばれます。背中は濃い青色をしていて、おなかは銀色です。むなびれがとても大きく、海を殿様バッタのように飛びます。卵は、「とびっこ」「とびこ」といって、握りずしのネタにされます。卵を産む季節には、宮崎の海へやってきます。串間市の都井岬では、夏に「トビウオすくい」が行われます。