２月１６日の給食

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ゆかりごはん
〇かぐらうどん
〇ほうれんそうとコーンのあえもの

毎月１６日、ひむかの日献立です。今日は、高千穂町の「かぐらうどん」です。高千穂町では、１１月の終わりから２月まで、各地区で「神楽」が舞われます。この祭は夜明けまで一晩中踊りは続き、その時に、見ている人たちにふるまわれるのがこのうどんです。寒い夜、うどんを食べて体を温めながら、かぐらを見るのですね。本日の高鍋町は曇天で気温が上がらない日だったので、うどんで見も心も温まりました。うどんの具は配膳の時に後乗せだったので、具自体の味や食感も残っていて美味しかったです！