２月４日の給食

献立

〇　むぎごはん　〇　寄せ鍋　〇　ポークシューマイ（２個）　〇　ゆでもやし

シューマイは、中国語で「シャオマイ」というそうです。肉や野菜に味を付けた「あん」を小麦で作った皮で包んで、ホカホカの蒸気で蒸したらできあがりです。「あん」の中身や包み方でいろいろなシューマイがあるそうです。今日は、豚肉のおいしさを引き出した「ポークシューマイ」です。