川小ニュース

米粉ドーナツ

今年も5年生が米粉ドーナツを作りました。

米粉は、親児の会やJA青年部のご協力で取り組んでいる「米づくり」で収穫した米を製粉したものです。

昨年度同様、町おこし協力隊のお二人や保護者のご支援・ご協力で、その米粉を使ったドーナツづくりにチャレンジしました。

5年生の2学級が10月24日(火)と26日(木)に分かれて活動しました。

成形→発酵→揚げる→デコレート の作業を体験し、思い思いのドーナツを作りました。