今日の給食

カテゴリ:今日の給食

７月２日（火）の給食

投稿日時 : 2019/07/09  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　筑前煮　いんげんの胡麻和え　５７７Kcal
「筑前煮」は、福岡県の郷土料理です。「筑前」は、昔、福岡県北部が筑前の国と言われていたことが由来しているそうです。

７月１日（月）の給食

投稿日時 : 2019/07/09  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　かきたま汁　豚肉の生姜炒め　６２１Kcal
ピーマンに含まれるビタミンCは、加熱で損傷しにくい特徴を持っているので、今日のような炒め物に使用するのがおすすめだそうです。

６月２８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　鶏肉とマカロニのトマト煮　フレンチサラダ　５７３Kcal
トマト煮に入っているお肉は、鶏肉お使っています。鶏肉の主な栄養はたんぱく質で、私たちの体の筋肉などを作る働きがあります。それ以外にも、お肉の部位によって栄養は違うようです。

６月２６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  南小  カテゴリ:今日の給食
米粉パン　牛乳　ミートボールと野菜のスープ煮　アスパラのサラダ　５４３Kcal
アスパラガスの旬は春から初夏にかけてで、今の時期は栄養豊富で最もおいしい時期と言えます。アスパラガスには疲れを回復させる働きがあるそうです。

６月２５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　がんもの含め煮　きゅうりの胡麻和え　５９５Kcal
がんもとは、「がんもどき」のことです。豆腐をつぶして、人参や蓮根、ごぼうなどを混ぜて油で揚げたものです。昔から、肉を使わない精進料理にもよく使われていたそうです。

６月２１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　じゃがいものカレースープ　チーズサラダ　５１９Kcal
じゃがいもは、分類すると「いも科」ではなく「なす科」になるそうです。また、じゃがいもにはビタミンCを多く含んでいるそうです。

６月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　卵スープ　こんにゃくのピリ辛炒め　５８８Kcal
卵は「完全食品」と言われるように、人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいる食べ物です。

６月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/21  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　豆乳スープ　スパゲティサラダ　５４０Kcal
豆腐は、大豆を煮て砕き、絞ったものです。ホルモンバランスを整えて、皮膚のハリつやを整えてくれる働きのある、イソフラボンという栄養が含まれているそうです。

６月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　厚揚げ味噌汁　かぼちゃのそぼろ煮　５９３Kcal
厚揚げは生揚げとも呼ばれ、厚めに切った豆腐の水気をきり、油で揚げたものです。

６月１７日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ゆかりごはん　牛乳　かしわうどん　ひじきのサラダ　５７５Kcal
今日はゆかりを混ぜ込んだゆかりごはんでした。ゆかりごはんは、塩味がついているので、食べやすかったですね。写真は撮り忘れました。

６月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
バーガーパン　牛乳　豚もやしのスープ　宮崎県産キャベツのメンチカツ　茹でキャベツ
　６７３Kcal
手には目に見えない汚れがついています。食事の前にはしっかりと手を洗いましょう。

６月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　鶏肉と根菜の味噌煮　キャベツの胡麻和え　５６６Kcal
里芋が日本にやってきたのは、紀元前という記録があるほど、里芋と日本人の付き合いは古く、なじみ深いものだそうです。

６月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　コーンスープ　ポークシュウマイ　茹でもやし　６０８Kcal
玉ねぎに含まれる「アリシン」という物質はビタミンB1と結びつくと、安定して吸収がよくなるアリチアミンという物質に変わるそうです。

６月１１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　なめこ汁　豚丼　５９３Kcal
今日の給食の豚丼に使われている豚肉は都農町の子どもたちに地元の食材を食べてもらいたいと地元の生産者の方から提供していただいたものです。

６月１０日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　チキンカレー　みかんサラダ　６０３Kcal
「日向夏」には疲れを回復させる効果があるクエン酸や黄色い皮をめくって現れる白い皮には食物繊維がたっぷり入っているので皮ごと食べるようにしましょう。

６月７日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　餃子スープ　千切り大根のサラダ　瀬戸内内レモンゼリー　５３３Kcal
千切り大根は、千切りにした大根を太陽の光と冬の冷たい風で感想させたものです。

６月６日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すいとん汁　いわしのおかか煮　茹でキャベツ　６３１Kcal
キャベツには、胃の炎症を回復させる効果があるといわれるビタミンUが含まれているそうです。

６月５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
減量胡桃パン　牛乳　ミートスパゲティ　青豆のツナサラダ　６１２Kcal
トマトに含まれる「リコピン」は、完熟した赤いトマトほど多く含まれ、脂溶性なので油脂と一緒にとると吸収力がアップします。

６月４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　つみれ汁　炒り豆腐　６０７Kcal
これからますます気温が高くなってきます。しっかりと食べて体調を崩さないようにしましょう。

６月３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚肉とうずらの卵の中華煮　もやしのナムル　５５６Kcal
小松菜には、ほうれん草の３倍のカルシウムがあります。カルシウムは、きのこなどに含まれるビタミンDと一緒にとると吸収が良いので、きのこと一緒に炒める料理がおすすめだそうです。

５月３１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/31  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　ペンネのトマトソース煮込み　味噌ドレッシングサラダ　６０７Kcal
豚肉に含まれるビタミンB群や、鉄分、カリウムなどのミネラルには、疲れを回復させる効果や、美容にも効果があるといわれているそうです。

５月２９日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　和風スパゲティ　フルーツ杏仁　６０７Kcal
給食のスパゲティは、食べやすいように短くカットされているそうです。

５月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いももち汁　里芋のそぼろ煮　６２１Kcal
かぼちゃは色からもわかるようにカロテンが豊富で肌や粘膜、目を丈夫にしてくれます。

５月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　汁ビーフン　高菜の油炒め　焼き海苔　５９３Kcal
給食でネギは、汁物の具や麺類の薬味などとして使われています。ネギに含まれる「硫化アリル」という成分は、消化液の分泌を盛んにし、食欲を増進してくれる働きがあります。

５月２４日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ミートボールの甘酢煮　アーモンドサラダ　５７５Kcal
アーモンドはバラ科の植物で、桃によく似た花を咲かせます。種から殻を取り除いた中の部分が、いつも食べているアーモンドです。

５月２３日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　ほうとう汁　豚肉とごぼうの甘辛炒め　６２８Kcal
「ほうとう汁」とは山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太い麺を「ほうとう」と言うそうです。

５月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ミネストローネ　ひじきのサラダ　５２５Kcal
ミネストローネはイタリアの料理で日本のお味噌汁のような料理だそうです。ミネストローネに正しい作り方はないので、各家庭によって様々な違いがあります。

５月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　キムチ汁　ビビンバ丼　６０１Kcal
里芋は古くから作られており、じゃがいもやさつまいもが外国から伝わる前は、いもといえば里芋をさしていたようです。宮崎県でも生産が盛んで、給食で使用する里芋はほとんどが宮崎県産のものです。

５月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　つくねと根菜の煮物　きゅうりともやしの和え物　５９１Kcal
れんこんの主な成分はでんぷん粉ですがビタミンCも多く含んでいます。その量は、みかん１．５個分にもなるそうです。

５月１７日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/16  南小  カテゴリ:今日の給食
セルフドック　牛乳　もずくスープ　ドライカレー　６２５Kcal
給食では週に２回パンが出ています。パンは戦後、学校給食に取り入れられてからは、ごはんに代わる主食としての地位を占めるようになったそうです。

５月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/16  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　マーボー春雨　もやしのナムル　６１１Kcal
もやしは大豆等などの豆類が水分を与えられ、芽を出すことによってできる野菜です。芽を出すことによって栄養素も変化するそうです。

５月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/16  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白花豆のポタージュ　ミモザサラダ　６１１Kcal
今日の白花豆のポタージュには、白花豆と白いんげん豆のペーストを使っているので、ポタージュにそのままの豆は見えません。しかし、豆に含まれるカルシウムやミネラル、食物繊維はしっかりととれます。

５月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　若竹汁　枝豆と豆腐のミンチカツ　茹でキャベツ　５５７Kcal
豆腐１丁に、約４００粒の大豆が使われているそうです。

５月１３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚肉と厚揚げの味噌煮　和風サラダ　５９１Kcal
お米には、人の体の中でエネルギーを発生するでんぷん粉がたくさん含まれています。

５月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  南小  カテゴリ:今日の給食
食パン　牛乳　野菜のスープ煮　かみかみサラダ　黒豆きなこクリーム　６７３Kcal
いかのように歯ごたえのある食材をよく噛んで食べることで唾液が分泌され、むし歯予防になるので、よく噛んで食べましょう。

５月９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　たけのこの味噌汁　いわしのトマト煮　茹でキャベツ　５６６Kcal
トマトには、こんぶにも含まれているうまみ成分のもとである「グルタミン酸」が多く含まれているそうです。
春の校外学習のため、５年生のみが給食を食べました。写真はありません。

５月８日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  南小  カテゴリ:今日の給食
チーズパン　牛乳　春雨スープ　ジャーマンポテト　６４８Kcal
これからすこしずつ少しずつ暑くなる季節になります。毎日の生活リズムを整えることで、学校での勉強や運動もしっかりとできるようになりますよ。

５月７日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  南小  カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　五目うま煮　ブロッコリーの胡麻和え　ミニ柏餅　６５１Kcal
５月５日は、「こどもの日」でしたね。単端午の節句とも言いますが、男の子の誕生や幸せを祈るために、かぶとや鯉のぼりが飾られています。

４月２６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ラビオリスープ　里芋コロッケ　茹でキャベツ　クッキングソース
ラビオリの名前の由来はイタリアのジェノヴァ地方の船乗りたちが長い航海中に船の食事の残り物を刻んでパスタに包んだことからイタリア語で「残り物」あるいはほとんど価値のないものを表す「ラビオーレ」からきているそうです。

４月２５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　グリーンサラダ
給食で出す和え物の多くには、きゅうりが入っています。きゅうりは、熟すと黄色くなるので「きゅうり」という名前がついたそうです。

４月２４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ミルクパン　牛乳　カレーうどん　ごぼうのサラダ
多くのマヨネーズは、油と酢と卵黄で作られています。卵黄には「レシチン」という脂質が含まれていて、酢と油をうまくつなぎ合わせる働きをするそうです。給食には、卵黄の代わりに大豆を使ったマヨネーズを使用しています。

４月２３日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すまし汁　いわしの梅煮　茹でブロッコリー
菜の花を見ると、春の訪れを感じます。「菜」というのは、食用を意味する言葉でもあるそうです。春にしか楽しむことのできない季節限定の野菜ですね。今日は「すまし汁」に入っていました。

４月２２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
大根葉ごはん　牛乳　米粉のだんご汁　たけのこきんぴら　
たけのこを茹でて割ると、白いつぶつぶが付着しているのが見えます。これはうま味成分のひとつ「チロシン」です。体内に入ると「ドーパミン」という神経の伝達物質を作り出すもとになる成分だそうです。

４月１９日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　人参ポタージュ　Caたっぷりオムレツ　茹でもやし
玉ねぎを縦に半分に切ってみると、一番下のところに少し芯があります。これが「茎」の部分でその部分から重なり合うようにして形作っているのが葉の部分だそうです。

４月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚汁　高菜の油炒め（ベーコン）
緑色のピーマンは、熟す前の実の状態なので、鳥や動物に食べられないように、苦み成分をもっているそうです。

４月１７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
マヨネーズパン　牛乳　肉団子スープ　フルーツヨーグルト和え　
カルシウムは、牛乳や乳製品、小魚、野菜・豆類に多く含まれています。給食に限らず家庭でもしっかりカルシウムを摂取して丈夫な骨や体を作りましょう。

４月１６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　親子煮　菜の花和え　
親子煮の「親子」とは、鶏肉と卵のことです。ごはんにのせて食べると「親子丼」としても食べられます。今日の親子煮は、栄養面を考えて具沢山でした。